Kachnu osolíme, opepříme, uvnitř posypeme sušenou mateřídouškou a prudce opečeme na slanině nakrájené na kostky. Mírně podlijeme a za občasného přelévání vypečenou šýávou dopékáme v troubě. Nakonec přidáme višně, které už jen krátce prohřejeme. Flámská kachna se podává s knedlíky.
Fotky receptu Flámská kachna:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!