Francouzská česneková polévka

Česnek oloupeme a utřeme. Brambory oloupeme, omyjeme a zalijeme osolenou vodou a vaříme doměkka. Vodu slijeme do jiné nádoby a brambory rozšťoucháme s horkým mlékem. Potom vymícháme na kaši. Kaši zředíme slitou vodou z brambor, přidáme kousek másla, utřený česnek - necháme projít varem a nakonec přidáme nasekanou petrželku. Na závěr nakrájíme bagetu na malé kostičky, osmažíme na troše olivového oleje a podáváme k česnekové polévce. Dobrou chuť!