Použité suroviny receptu Francouzská sýrová polévka:
300 g strouhaného ementálu
| 150 g másla
| 150 g hladké mouky
| 2 l vody
| 1 masox
| špetka muškátového oříšku
| 4 lžíce kysané smetany
Postup přípravy receptu Francouzská sýrová polévka:
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, do které po částech vmícháme vodu tak, aby vznikla hladká, krémová polévka. Do ní rozdrobíme masox, přidáme muškátový oříšek a 2/3 sýra. Zvolna vaříme, až se sýr rozpustí. Každou porci posypeme na talíři trochou zbylého sýra a do jeho středu dáme lžíci smetany.
Fotky receptu Francouzská sýrová polévka:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!