500 g polohrubé mouky
| 1 lžíce krystalového cukru
| 6 vajec
| 30 g droždí
| 0,5 l vlažného mléka
| 70 g rozinek
| tuk a pečení
Postup přípravy receptu Gaskoňské koblihy:
Nejprve připravíme kvásek: vlažné mléko osladíme cukrem a rozdrobíme do něj droždí, které po chvíli vykyne. Do mísy dáme mouku, 5 žloutků, 1 vejce a připravený kvásek. Vypracujeme řídké těsto, do kterého přidáme rozinky a necháme přikryté utěrkou vykynout. V hrnci necháme rozpálit omastek. Do něj pak lijeme lžící těsto tak, aby se tvořily malé kuličky, které po usmažení sypeme cukrem.
Fotky receptu Gaskoňské koblihy:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!