500 g gnochi Barilla
| 400 g rajčat
| sůl
| pepř
| 3 lístky bazalky
| 1 stroužek česneku
| podel chuti ovčí sýr
| 200 ml masového vývaru
| 300 g mletého hovězího masa
| 50 g sádla
Postup přípravy receptu Gnocchi s masovým ragú :
Nejdříve rozpusťte nakrájené kousky sádla na pánvi, pak přidejte pokrájený česnek a krátce ho osmahněte dozlatova. Nyní přidejte mleté maso a restujte ho, dokud nezhnědne.
Přidejte nakrájená rajčata, bazalku, osolte a opepřete. Pak přilijte bujón a povařte asi 30 minut.
Uvařte Gnocchi Barilla v dostatečném množství osolené vody (cca 9-11 minut), aby byly tzv. „na skus“. Scezené těstoviny přidejte do pánve s masovým ragú a ještě krátce povařte. Na závěr posypte strouhaný sýrem a ihned podávejte.
Fotky receptu Gnocchi s masovým ragú :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!