Použité suroviny receptu Gnocchi se špenátem, sýrem a šunkou:
500 g bramb. gnocchi
| oliv. olej
| 2 cibule malé
| česnek
| mražený špenát
| plátky uzeného sýra
| 2 vejce
| sůl a pepř
| voda /mléko/
| šunka
Postup přípravy receptu Gnocchi se špenátem, sýrem a šunkou:
Nadrobno nakrájenou cibulku orestujeme na kapce olivového oleje, přidáme zmražený špenát a necháme ho rozehřát. Podlijeme ho trochou vody a dále podléváme mlékem, povaříme ho. Ochutíme solí, pepřem a česnekem. Přidáme vejce a ve špenátu necháme rozpustit sýr.
Uvaříme gnocchi, přelijeme špenátem a posypeme strouhanou šunkou.
Fotky receptu Gnocchi se špenátem, sýrem a šunkou: