300 g hladké mouky
| 500 ml mléka
| 75 g moučkového cukru
| 100 g rozpuštěného másla
| 2 vejce
| špetka soli
| prášek do pečiva
Postup přípravy receptu Gofri:
Máslo utřeme s cukrem. Poté přidáme hladkou mouku, mléko, vejce, prášek do pečiva a špetku soli. Vše vyšleháme na nejnižší otáčky do hladkého těsta. Necháme asi hodinu odležet. Poté v přístroji na tvoření Gofri děláme malé čtverečky.
Lze servírovat s marmeládou, šlehačkou a nebo polité čokoládou.