Postup přípravy receptu Grilovaná játra:
Játra protkneme anglickou nebo obyčejnou slaninou, opepříme, potřeme olejem a grilujeme po každé straně asi 4 minuty. Solíme až když jsou játra hotová. Podáváme se sterilovanou zeleninou, tatarskou omáčkou, bramborami nebo rýží.