Krůtí křídla důkladně opláchneme. Připravíme si omytý citrón a rozmarýn, který osušíme a jehličky otrháme ze stonku. Nakrájíme citrón na plátky a vodorovně rozřízneme hlavičku česneku. Vše spolu s vínem, olejem, bobkovým listem a krůtími prsy vložíme do mikrotenového sáčku, pečlivě svážeme a necháme jeden den marinovat.

Marinovaná krůtí křídla vložíme na předehřátý gril a grilujeme přibližně 20 minut. Maso přitom průběžně potíráme zbylou marinádou. Nezapomeňte osolit, opepřit a podávat s česnekem, plátky citronu, rozmarýnem, bobkovým listem a olivami. Dobrou chuť.