Postup přípravy receptu Grilovaná kuřecí stehna s rumem :
Vykostěná kuřecí stehna s kůží lehce naklepeme, pokrájíme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou, pokapeme citrónovou šťávou, rumem a necháme asi hodinu uležet.
Pak střídavě se slaninou a cibulí napichujeme na jehlu. Šašlik potřeme olejem, opékáme na grilu asi 10 minut a často potíráme olejem. Podáváme s chlebem.