Postup přípravy receptu Grilovaná míchaná zelenina:
Lilek nakrájejte na 1 cm plátky, posypte solí a nechte vypotit. Pak jej osušte. Na půlky rozkrájené papriky, rajčata, na silnější kolečka cibuli, na 2 cm plátky cuketu. V misce smíchejte olej, citr. šťávu, sůl, pepř, česnek, petrželku a tymián. marinádou potřete zeleninu a grilujte z obou stran. Potírejte marinádou. K zelenině si opečte bagetu /překrojenou/ s bylinkovým máslem.