Půl hodiny před tím, než začneme grilovat, namočíme do vody dřevěné špejle, aby po umístění na gril nezačaly hořet. Rozpálíme gril na střední žár a na každou špejli napíchneme 5 rajčátek. Vložíme na gril a pečeme asi 6-7 minut, nebo do doby, než začne slupka rajčat praskat. Servírujeme hned po sundání z grilu, např. s opečenými brambory. Ještě před tím je osolíme, zakápneme olivovým olejem a posypeme sekaným česnekem nebo potřeme bylinkovým máslem.