Grilované banány s citrónem a limetkou

V misce promícháme citronovou a limetkovou kůru z citrusů s citronovou šťávou a cukrem. Banány omyjeme, osušíme a podélně i se slupkou rozkrojíme a dužinu potřeme rumem. Položíme je na rozpálenou mřížku grilu potřenou olejem řezem dolů, opečeme a po chvíli otočíme.
Dužinu potřeme připravenou směsí z citrusů a ještě pár minut grilujeme. Podáváme zakapané zbylou šťávou a poprášené skořicí.