Vymačkáme šťávu z jednoho citrónu a smícháme ji s octem a všleháme do ní 6 lžic oleje, osolíme a opepříme. Chobotnice omyjeme studenou vodou a osušíme. Osolíme, opepříme a pokapeme olejem. Takto připravené chobotničky grilujeme několik minut z každé strany a v misce necháme 5 minut odležet. Poté slijeme šťávu a chobotničky potřeme olejem s citronovou šťávou a posypeme sekanou bazalkou a petrželkou. Grilované chobotničky podáváme s pečivem a zeleninovou oblohou. Dobrou chuť!