Rozpálíme gril. Oloupeme a prolisujeme česnek, přidáme bylinky, olej, sůl a pepř. Klobásy podélně nařízneme, né však až do konce a potřeme vnitřní strany klobásy vzniklou bylinkovou směsí. Naplníme cibulí a rajčaty, strany přitiskneme a obalíme slaninou. Spíchneme jehlou nebo zabalíme do alobalu a pečeme na grilu cca 20 minut. Hotové přelejeme buď kečupem nebo grilovací marinádou.