Grilované kuře se šalvějí

Kuřecí maso vykostíme, rozdělíme na porce, opláchneme, osušíme a lehce naklepeme (nejlépe přes potravinářskou fólii, abychom maso příliš neporušili). Připravíme si grilovací směs smícháním citrónové šťávy, bylinek, soli, oleje, pepře a prolisovaného česneku. Kuřecí porce potřeme z obou stran grilovací směsí. Maso zatížíme talířkem a necháme ho nejlépe přes noc v chladničce. Grilujeme asi 20 až 30 minut, při grilování ještě kuře potíráme marinádou.