Papriky očistíme, nakrojíme jejich vršek tak, že nám vznikne odklápěcí víčko (pozor, nesmíme ho uříznout) a vydlabeme semínka. Sýr rozmělníme vidličkou, smícháme ho s lžičkou oleje, pokud už není sám o sobě naložený v oleji, a nadrobno nasekanými bylinkami. Směs trochu opepříme a lžičkou začneme směsí plnit papriky. Nakonec papriky plněné sýrem potřeme trochou oleje a grilujeme na roštu cca 5 min. Dobrou chuť!