Cibule nakrájíme na tenká kolečka, orestujeme na rozpáleném oleji, ochutíme tymiánem a mletým pepřem, párky nařízneme několika zářezy po obvodu, potřeme je olejem a na roštu opečeme ze všech stran. Rohlíky podélně rozkrojíme, spodní půlky pokapeme rozpuštěným máslem, potřeme hořčicí, pokryjeme směsí cibule a vrstvou čerstvě nastrouhaného křenu, na ni položíme párek a příklopíme horní půlkou rohlíku.