Každý rok nám zbyde smažený kapr po vánocích a tak jsem z něj letos udělala dobré placičky. Porce smaženého kapra jsem zbavila strouhanky, ale jen tak trochu, obrala jsem masíčko od kostí a natrhané kousky masa jsem dala do mísy. Ve druhé misce jsem pokropila mlékem kostky nakrájené z veky a po chvilce jsem vše smíchala s ostatními ingrediencemi. Vzniklou hmotu jsem dávala na gril a opekla po obou stranách.Jako přílohu jsem zvolila grilovanou cibuli, česnek a kapii. S čerstvým pečivem nám to všem moc chutnalo.