1000 g čerstvých nebo mražených sardinek, vykuchaných
| mořská sůl
| 2 stroužky česneku
| 1 lžička citronové kůry
| 2 lžíce olivového oleje
| pár snítek estragonu
| 1 citron k podávání
Postup přípravy receptu Grilované sardinky:
Sardinky omyjeme, očistíme a osušíme. Citronovou kůru a prolisovaný česnek promícháme s olivovým olejem a směsí potřeme připravené sardinky. Rozložíme je na plech potřený trochou oleje a pečeme v předehřáté troubě 10-15 minut. Můžeme je také grilovat na rozpáleném grilu po dobu asi 6 minut, podle velikosti ryb. Podáváme ozdobené lístky estragonu a plátky citronu.
Fotky receptu Grilované sardinky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!