Cibule rozdělíme na čtvrtky, cuketu nakrájíme na špalíky. Na každou jehlu nejprve navlékneme po 1 cherry rajčátku, pokračujeme kouskem cukety nebo opatrně zatočíme klobásky a spirálu propíchneme špízovou jehlou, následuje cibule a opět cuketa a rajče. Když jsou všechny špízy připravené, zeleninu potřeme ze všech stran olejem, vše poprášíme kořením a položíme na grilovací mřížku. Grilujeme nad středně žhavým uhlím, až jsou klobásky propečené dozlatova.