Grilované vepřové maso

Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, silně okořeníme (pokud nepoužijete kořenící směs se solí, tak maso nezapomeňte i osolit)naskládáme do nádoby a necháme do druhého dne odležet. Na grilu rožníme do měkka. Během grilování maso ještě potírejte připravenou směsí koření a trošky oleje. Pravé chalupářské grilování se neobejde bez piva, a když s ním maso těsně před dogrilováním trošku polijete, vytvoří to skvělou “kůrčičku”. Dobrou chuť!