Nejprve potřeme plátky lososa olejem a grilujeme asi 4 minuty.
Arašídová omáčka: Arašídy (asi 100 g) nahrubo posekáme a zbývající odložíme. Česnek oloupeme a posekáme. Feferonku rozdrtíme.
Vše důkladně promícháme s kořením, cukrem a trochou vody.
Krátce podusíme na oleji a zalijeme kokosovým mlékem. Vaříme asi 5 minut za občasného promíchání.
Osolíme a dochutíme limetkovou šťávou.
Při servírování zdobíme zbylými arašídy.