Postup přípravy receptu Grilovaný mečoun s bylinkovým máslem:
Rybu omyjeme, kůru z limetky nastrouháme a šťávu vymačkáme. Smícháme s olejem, přidáme feferonku a marinádou rybu pokapeme a necháme půl hodiny odležet, rozehřejeme gril. Cibulky očistíme a zelenou část nakrájíme na kolečka, porce ryby a cibulky grilujeme asi 6 minut z každé strany, přitom je potřeme máslem a osolíme. Na talíři obložíme zbylým máslem a posypeme cibulovou natí.