Postup přípravy receptu Grilovaný ovocný špíz :
Oloupané ovoce nakrájíme na větší kusy, posypeme skořicovým cukrem a střídavě napichujeme na jehlu. Potom potřeme máslem a jehlu zabalíme do alobalu. Grilujeme asi 8 minut. Nakonec alobal odstraníme a ještě chvíli grilujeme bez něj. Podáváme ke grilovaným rybám.