Dva stroužky česneku oloupeme, prolisujeme, smícháme s trochou oleje, bylinkami a kořením a promícháme. Zeleninu očistíme, cukety a lilek nakrájíme na kolečka, žampióny a malá rajčata necháme vcelku. Všechnu zeleninu střídavě napichujeme na olejem potřené špízové jehly a potřeme marinádou. Dáme na gril, kde za průběžného otáčení grilujeme asi 10 - 15 minut a během grilování potíráme marinádou. Podáváme s pečivem.