Guláš na rajčatech

Omyté maso nakrájíme na stejnoměrné kostičky, které osolíme a opepříme. Na oleji zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme papriku a opět zpěníme. Pak přidáme nakrájené kostičky masa a orestujeme. Vše pak mírně podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou. Až je maso měkké, necháme zbylou vodu ze šťávy vydusit. Maso s vydušenou šťávou zaprášíme moukou a za stálého míchání osmahneme. Vše zalijeme trochou vody Přidáme oloupaná, nakrájená rajčata a necháme povařit 10 - 20 minut.