Postup přípravy receptu Gulášek z kližky:
1) Maso nakrájíme na kostky. Pokrájenou cibuli na másle osmažíme dorůžova, přidáme papriku a maso. Osolíme. Přidáme rajský protlak, pepř, kmín, podlijeme a hodinu dusíme. Po změknutí maso vyjmeme, šťávu vydusíme, za stálého míchání zapražíme a zalijeme teplou vodou. Povaříme ještě 30 minut. Přidáme maso, utřený česnek a majoránku. Guláš z kližky podáváme s bramborovým knedlíkem.