Použité suroviny receptu Gulášovo - zelná polévka:
200 g brambor
| 40 g oleje
| 50 g cibule
| 20 g hladké mouky
| 80 g salámu
| 80 g kysaného zelí
| sůl
| kmín
| mletá paprika
Postup přípravy receptu Gulášovo - zelná polévka:
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Cibuli osmažíme na oleji, přidáme mletou papriku a necháme zpěnit. Na cibulku přidáme brambory, nakrájený salám a zelí. Osolíme, okmínujeme a zalijeme vařící vodou. Zamícháme a dusíme doměkka. Poté zahustíme hladkou moukou a ještě chvíli povaříme. Podle chuti dosolíme.