Haboš - maďarský zákusek

Z ingrediencí na těsto vypracuje hladké těsto. To vyválíme na placku o velikosti plechu a uložíme na něj. Těsto potřeme marmeládou.

Máslo, žloutky a cukr utřeme v pěnu. Přidáme mleté ořechy, kakao, mouku s práškem do pečiva a mléko. Náplň důkladně zamícháme a také jí natřeme na těstovou placku.

Haboš pečeme v předehřáté troubě. Před dopečením ušleháme bílky s cukrem a náplní potřeme téměř dopečený haboš.

Upečený haboš necháme vychladnout, nakrájíme a můžeme podávat.