Nejprve si připravíme těsto - jedno vajíčko rozšleháme v mléce, nalijeme do prosáté mouky, přidáme trochu vody a krátce promícháme, aby vzniklo řidší těsto. Těsto vkládáme po částech na prkénko, nožem odkrajujeme kousky - halušky a házíme je přímo do vařící osolené vody. Krátce je povaříme, scedíme a necháme okapat. Slaninu pokrájenou na kostičky rozškvaříme na sádle, přidáme osm vajec a sůl, rozmícháme a připravíme řidší míchaná vejce. Promícháme je s čerstvě připravenými, horkými haluškami a podáváme. Dobrou chuť!