Postup přípravy receptu Hamburgery se sýrem :
Mleté maso osolíme, opepříme, vytvarujeme placičky, potřeme je olejem a opékáme po obou stranách. Před koncem opékání položíme na každou porci plátek sýra a opékáme nebo grilujeme, až se sýr začne tavit.
Pak biftek položíme na spodní polovinu žemle, kterou jsme nejprve posypali podušenou cibulí, doplníme plátky okurky, hořčicí nebo kečupem, zakryjeme vrškem žemle a podáváme.