Mezi dvě kolečka salámu vložíme tvarůžku a pečlivě ji pomocí párátek v salámu "utěsníme". Těstíčko: vejce, mouka, mléko, gyros koření, červená paprika koření, česnek. Dohromady vymícháme do trochu řidšího těsta. Tvarůžky v salámu obalíme v těstě a usmažíme ve friťáku(nejlepší). Podáváme na chlebu s pórkem nebo cibulí.
P.S.: moc to nesmrdí.