Hejk se zeleninou

Maso potřeme citr. šťávou, osolíme, opepříme a posypeme tymiánem. Vložíme je do zapékací mísy vymazané olejem. Přidáme k nim nakrájený pórek a na měsíčky nakrájenou cibuli. Mísu vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme zakryté 15 min. Pak rybu odkryjeme a pečeme ji 5 min. Na čtvrtky nakrájené kedlubny uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Pak přidáme brokolici a vše dovaříme. Na talíře rozdělíme brokolici, přidáme rybu se zeleninou a přelijeme máslem.