Postup přípravy receptu Hejk v alobalu:
Nakrájenou slaninu na kostičky vyškvaříme, přidame houby, sůl, pepř, kmín, nakrájenou šunku, podlijeme bílým vínem a dusíme. Rybu rozpůlíme a potřeme podusenou směsí, přiklopíme druhou půlkou ryby a dáme na vymaštěný alobal. Alobal uzavřeme a pečeme v troubě asi čtvrt hod. Počet porcí dělame dle vlastní potřeby. Rybu také můžeme použít dle vlastního výběru.