Postup přípravy receptu Holandská vejce:
Vejce nakrájíme na plátky. Uzené maso nakrájíme na kostičky. Do vymazaného pekáče dáme vrstvu vaječných plátků, posypeme polovinou uzeného masa, polovinou sýra, polejeme polovinou smetany, rozmíchanou se 2 žloutky a uložíme opakovaně další vrstvu. Dáme do trouby a krátce zapečeme.