Použité suroviny receptu Houbová polévka s červeným vínem:
250 g hub
| trochu olivového oleje
| 3/4 l bujonu
| 1 cibule
| 3 lžíce bramborové kaše
| dle chuti: sůl a pepř
| dle chuti: petrželka
| 1 sklenka červeného vína
| 1 šálek sladké smetany
| 2 natvrdo uvařená vajíčka
Postup přípravy receptu Houbová polévka s červeným vínem:
Očištěné houby nakrájíme na plátky a s pokrájenou cibulí podusíme na oleji. Zalijeme bujonem, přidáme bramborovou kaši, dobře zamícháme a necháme přejít varem. Ochutíme solí, pepřem, červeným vínem a nakonec sladkou smetanou. Navrch nasypeme sekanou petrželku a pokrájenými uvařenými vejci.
Fotky receptu Houbová polévka s červeným vínem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!