Použité suroviny receptu Houbová polévka s kyselou smetanou:
200 g čerstvých hub
| 1 cibule
| trochu citronové šťávy
| 80 g másla
| 40 g hladké mouky
| 3/8 l vývaru nebo vody
| sůl
| 1/4 l kyselé smetany
| petrželka
Postup přípravy receptu Houbová polévka s kyselou smetanou:
Očištěné houby nakrájíme na plátky, pokapeme citrónovou šťávou a dusíme na polovině másla s jemně usekanou cibulí. Z druhé poloviny másla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji vývarem a 20 minut povaříme. Přidáme sůl, houby, smetanu a nakonec sekanou petrželku.
Fotky receptu Houbová polévka s kyselou smetanou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!