Vložil: | Lincey |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 25 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Houbové klobásky:
1 kg hub
| 4 ks vejce
| 1 ks cibule
| 100 g anglické slaniny
| 100 g sádla
| sůl
| pepř
| střívka a špejle
Postup přípravy receptu Houbové klobásky:
Očištěné a omyté houby umeleme na masovém strojku.
Do mletých hub rozklepneme jedno vejce.
Zbylá tři uvaříme a nadrobno posekáme.
Na tuku zpěníme cibuli, přidáme anglickou slaninu, orestujeme a přidáme k houbám. Spolu s nasekanými vejci okořeníme a pořádně promícháme. Směsí plníme střívka.
Naplněné klobásky vložíme do studené osolené vody a uvedeme do varu. Na mírném ohni je vaříme 10 minut.
Houbové klobásky podáváme teplé s nadrobno nakrájenou a orestovanou anglickou slaninou.
Fotky receptu Houbové klobásky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!