Vložil: | admin |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 45 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 35 |
|
|
Použité suroviny receptu Houbové rizoto:
500 g rýže
| 750 g houby
| 100 g slanina
| 1 ks cibule
| 1 ks masox
| 150 g sýr parmazán
| olivový olej
| sůl, pepř
| oregáno, tymián
Postup přípravy receptu Houbové rizoto:
Na oleji rozhřejeme nakrájenou slaninu, přidáme cibulku, nakrájené houby, osolíme, opepříme a opékáme tak dlouho, dokud se voda nevypaří. Přisypeme rýži a za stálého míchání zahříváme. Přidáme bylinky a vývar z masoxu a zalijeme 1/3 vody. Vaříme na mírném ohni. Postupné doléváme vodu a vaříme, dokud není rýže měkká. Rizoto dochutíme polovinou parmazánu a kořením.
Houbové rizoto před podáváním posypeme zbytkem sýra.
Fotky receptu Houbové rizoto:
Fotky vložil: martikam,kacice,tvackova1,alenab,Nandiči