Houbovo-zeleninová polévka

Zeleninu očistíme a nastrouháme.

Houby očistíme, nakrájíme a dáme vařit do vody, do které jsme přidali i lžíci sádla. Přidáme nastrouhanou karotku, petržel, celer a povaříme doměkka. Přidáme nudle (doporučuji babiččiny nudle nebo domácí ), podravku a ještě chvíli vaříme.

Rychle připravenou houbovo-zeleninovou polévku můžeme podávat.

Vynecháme-li sádlo a nahradíme tuk rostlinným olejem, mohou si polévku dopřát také vegetariáni.

Množství ingrediencí na houbovo-zeleninovou polévku volíme podle potřeby a chuti.