Postup přípravy receptu Houby s uzeným:
Papriky a houby očistíme, cibuli oloupeme. Maso nakrájíme na plátky, cibuli na kolečka, papriky na čtvrtky a houby na silnější plátky. Střídavě napichujeme na jehly, osolíme, opepříme, okořeníme oreganem, potřeme olejem a zprudka grilujeme.
Měkké houby s uzeným podáváme s chlebem.