Postup přípravy receptu Houskové knedlíky v hrnečku:
Žemle rozkrájíme na kostičky a zvlhčíme mlékem rozšlehaným se žloutky, rozehřátým máslem a solí a necháme prosáknout. Poté vmícháme mouku a sníh z bílků. Těsto vložíme do předem vymaštěných hrnečků. Ty vložíme do hrnce s vařící vodou. Každý hrneček nejprve přiklopíme každý zvlášť, pak celý hrnec. Vaříme asi 35 minut.