Postup přípravy receptu Housky se šťavnatými řízky:
1. Řízky mírně naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance.
2. V oleji je dozlatova osmažíme. Broskve nakrájíme na kostičky. Majonézu, jogurt, kari, sůl a pepř smícháme.
3. Do každé rozkrojené housky položíme omytý salát, na něj řízek, jogurtový dip a kousky broskví.