Hovězí maso svážeme tak, aby vznikl váleček a potřeme směsí oliv. oleje a koření Country. Dáme odležet do lednice nejlépe do druhého dne. Namočený římský hrnec naplníme směsí piva, cibule, rajčat, a vložíme naložené maso. Pečeme v římském hrnci velmi pomalu cca 2 hodiny. Maso po upečení zbavíme převazu a nakrájíme na plátky. Výpek propasírujeme a přidáme dvě nakrájené kyselé okurky na jemno a 1 na jemno nakrájené uvařené vejce. Vzniklou omáčku dohustíme dle potřeby instantní jíškou. Podáváme s rýží.