Postup přípravy receptu Hovězí maso na celeru:
CELER I CIBULI OLOUPEME A OBOJÍ NASTROUHÁME NAJEMNO. JEDNOTLIVÉ PLÁTKY HOVĚZÍHO MASA NAKLEPEME, OPEPŘÍME, OKMÍNUJEME, OBALÍME V HLADKÉ MOUCE A NA HORKÉM TUKU PO OBOU STRANÁCH OPEČEME. KDYŽ MÁME MASO OPEČENÉ, PŘIDÁME K NĚMU CIBULI A CELER A VŠE JEŠTĚ CHVÍLI SPOLEČNĚ OPÉKÁME. POTOM PŘIDÁME TROCHU HORKÉ VODY A DUSÍME TAK DLOUHO AŽ MASO ZMĚKNE. VZNIKNE VÝBORNÁ OMÁČKA, KTERÁ SE JIŽ NEMUSÍ ZAHUŠŤovat. JAKO PŘÍLOHA JE DOBRÁ RÝŽE, BRAMBOR.