Hovězí maso v kapustě

Osmažíme cibuli a přidáme maso nakrájené na kostky. Obděláme ze všech stran, osolíme a podlijeme horkou vodou. Přidáme utřený česnek a pepř a za občasného míchání dusíme do měkka. Kapustu nakrájíme na nudličky, osolíme a pomačkáme. Potom ji spolu s bramborama podusíme v trošce vody. Vařené maso vmícháme do kapusty i se šťávou, přidáme česnek utřený se solí a servírujeme. Příloha: chléb, vařený brambor.