Hovězí mleté maso s fazolemi a rajčaty

Fazole namočíme přes noc do studené vody a druhý den je uvaříme doměkka. Ve velkém hrnci osmažíme nadrobno usekanou cibuli, přidáme utřený česnek a společně restujeme asi 1 minutu. Přidáme maso a dále restujeme, až maso ztratí růžovou barvu. Přisypeme posekaná rajčata, na proužky nakrájené papriky, uvařené fazolky, petrželovou nať, koření a sůl, vše dobře promícháme. Hrnec přiklopíme a směs velmi zvolna dusíme za občasného míchání asi 2 hodiny. Podáváme s bílým pečivem.