Hovězí plátky s křenem

Hovězí plátky po obvodě 3x nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme, po obou stranách poprášíme moukou a opečeme na sádle, na kterém jsme zpěnili cibuli. Maso podlijeme trochou vývaru, okořeníme a dusíme pod pokličkou (nebo v tlakovém hrnci). Při dušení maso občas obrátíme a podlijeme vývarem. Nakonec hovězí plátky potřeme nahřátým kečupem, posypeme strouhaným křenem a podáváme s brambory a zeleninou.