Hovězí s bok čoj

1) Vařte bok čoj v páře nad vroucí vodou, dokud není měkký. Udržujte v teple.
2) V rozehřátém woku nebo velké pánvi rozehřejte olej, přidejte česnek a hovězí nudličky a smažte je 1-2 minuty na prudkém ohni do hněda.
3) Přidejte do woku nebo pánve zelené fazolky, kukuřičky, jarní cibulky (šalotky), červené papriky, ústřicovou omáčku, rybí omáčku a cukr a vše dobře promíchejte. Smažte 2-3 minuty na prudkém ohni, dokud není zelenina měkká, ale ještě stále křupavá.
4) Na dno servírovací mísy rozložte listy bok čoj a na ně hotový pokrm.
5) Podávejte hotový pokrm okamžitě s rýží nebo nudlemi.